عن المزرعة

خصائص مفيدة وموانع الكرز الطيور

ينتمي Prunus إلى تلك المحاصيل التي تزرع في أغلب الأحيان من أجل تقييم خصائصه الطبية بشكل مستقل.

منذ العصور القديمة ، استخدمها الناس لعلاج الأمراض المختلفة. بالإضافة إلى ذلك ، فإن الشجرة نفسها ليست غريبة الأطوار ، وحتى البستاني المبتدئ سيكون قادرًا على نموها.

في هذه المقالة سننظر في الخصائص المفيدة للكرز الأسود ، وموانع الاستخدام ، ونتحدث أيضًا عن الاستخدام في الطب التقليدي

تكوين التوت من الكرز الأسود

التركيب الكيميائي للكرز الطيور متنوعة جدا وغنية. بالإضافة إلى ذلك ، لا يتم احتواء العناصر الغذائية فقط في الفواكه ، ولكن أيضًا في الأوراق وحتى في لحاء هذه الشجرة الرائعة.

تكوين الكرز الطيور يشمل المواد التالية:

  • العفص.
  • مركبات الفلافونويد.
  • fitonitsidy.
  • زيوت أساسية
  • جليكوسيدات.
  • حمض الماليك وحمض الستريك.
  • المواد المضادة للاكسدة.
  • الاندورفين.
  • سكر الفاكهة ؛
  • لب الفاكهة يحتوي على الكثير من فيتامين C ، P ؛
  • أيضا في التوت مفيدة الكلي والمغذيات الدقيقةمثل الكوبالت والمنغنيز والنحاس والزنك والحديد والمغنيسيوم ؛
  • البكتين ، وهو نظير الألياف أخف وزنا ، ينبغي الإشارة بشكل منفصل ؛
  • أوراق تحتوي على الكثير من الزيوت الأساسية والألدهيدات وكمية قياسية من فيتامين C ؛
  • بالإضافة إلى العناصر الغذائية ، تحتوي شجرة الكرز على قلويدات ، والتي في حالة الجرعة الزائدة ، يمكن أن تكون خطرة على الجسم.
ويرد أكبر قدر من قلويدات في أوراق الشجر والكرز واللحاء والجذع. أيضا ، عند الإزهار ، تفرز هذه الشجرة حمض الهيدروسيانيك ، والذي يمكن أن يؤثر سلبا على جسم الإنسان ، على سبيل المثال ، يسبب صداع شديد أو عواقب أكثر خطورة.
ازدهار شجرة الكرز الطيور

خصائص مفيدة وشفاء

يتم التعرف على الخصائص المفيدة لكرز الطيور حتى على المستوى العلمي. التركيب الكيميائي الغني وكمية كبيرة من الفيتامينات يفسر كل خصائصه العلاجية.

  1. العفص التي هي جزء من التوت ، يكون لها تأثير ثابت على الأمعاء. في الطب الشعبي ، غالبًا ما تستخدم هذه الفاكهة لإعداد علاجات الإسهال ؛
  2. يعتبر البكتين نظيرًا للألياف ، حيث يمكن لكرز الطيور تحسين عمل الأمعاء ، ويتم تطبيع سرعة وامتصاص الامتصاص ، مما يمنع تكاثر البكتيريا المتعفنة ؛
  3. تناول بانتظام من المخدرات من التوت الكرز الطيور يمكن أن تعزز جدران الأوعية الدموية.
  4. كما أن هذه الثمار تمنع امتصاص الكوليسترول في مجرى الدم وتساعد في التخلص من السموم الضارة ؛
  5. يمكن أن يكون للتركيبة الغنية لثمار ثمار الكرز تأثير مفيد على الجهاز المناعي وتقوية الوظائف الوقائية للجسم ؛
  6. أعدت بشكل صحيح decoctions وصبغات من اللحاء والأوراق هي مدر للبول ممتازة وتستخدم كمواد مساعدة في علاج الكلى ؛
يحتوي لحاء وأوراق كرز الطيور على قلويدات ، ولهذا يعتبر هذا الجزء من الشجرة سامًا وخطيرًا على الصحة. فقط تلك المنتجات المعدة بنسب مناسبة ووفقًا للوصفة يمكن أن يكون لها تأثير مفيد.
  1. برق يمكن أن يخفف الالتهابات الخارجية والداخلية. يتم استخدام أجزاء مختلفة من الشجرة عندما تظهر آفات الجلد ، بالإضافة إلى عملها المضاد للالتهابات ، فهي تساهم في التجديد السريع للمنطقة المتضررة ؛
في أمراض الرئتين والحلق ، مثل التهاب الشعب الهوائية أو التهاب الحلق ، سيكون طير الكرز الأحمر هو أكثر الوسائل فعالية.
  1. يساهم كرز الطيور في إفراز العرق ، وبالتالي يبدأ الماء الزائد في ترك الجسم بشكل أسرع ؛
  2. خاصية أخرى رائعة هي القدرة على إزالة الأملاح المعدنية الثقيلة من الجسم.
  3. أيضا ، الكرز الطيور يمكن التخلص من وجع الأسنان.
  4. ديكوتيون من لحاء هذه الشجرة له خصائص خافضة للحرارة وفعالة للغاية في مكافحة درجات الحرارة العالية ؛
  5. يجب أن يعلم الرجال ذلك الاستخدام المنتظم لتوت الكرز الطيور يساعد على القضاء على الرواسب الضارة من الجهاز البولي التناسلي ويحسن الدورة الدموية في الأعضاء التناسلية ، والتي يمكن أن تؤدي إلى زيادة الفاعلية ؛
  6. يستخدم الكرز الطيور ليس فقط في الطب ، ولكن أيضا في التجميل. تساعد decoctions على التخلص من الجروح والالتهابات المختلفة ، ويلاحظ أيضًا تأثيرًا رائعًا على الشباب بعد استخدام قناع من هذا المكون ؛
  7. المدخول المنتظم لعصير فاكهة الكرز يقوي الجهاز العصبي ، مما يجعل الشخص أكثر مقاومة للتوتر.
فروع الكرز ازدهار في منتصف مايو

موانع لاستخدام الطيور الكرز

بالإضافة إلى عدد كبير من الخصائص المفيدة ، هناك بعض موانع ، في وجود الذي يستحق رفض استخدام الكرز الطيور.

  1. لا ينصح باستخدام كرز الطيور في وجود حساسية للمكونات المدرجة في تكوينه ؛
  2. بسبب تأثير التثبيت ، هو بطلان الكرز الطيور في الناس عرضة للإمساك.
  3. يحظر تناول كرز الطيور أثناء الحمل وأثناء الرضاعة الطبيعية ، لأن المواد السامة يمكن أن تكون خطرة على الطفل.;
  4. أيضا ، لا ينبغي أن تستهلك هذه التوت من قبل الأطفال الصغار تحت سن 3 سنوات ؛
  5. كمية عالية نسبيا من سكر الفاكهة تجعل الكرز الطائر من التوت المحظور للأشخاص الذين يعانون من مرض السكري من النوع 2.
في أي حال من الأحوال لا يمكن تناول الفواكه مع العظام ، لأنها تحتوي على كمية كبيرة من المواد السامة.
التوت الناضج طير الكرز على شجيرة

جدول السعرات الحرارية

لكل 100 غرام من الكرز الطيور تمثل:

محتوى السعرات الحرارية101
البروتينات8,4
الكربوهيدرات16,8

بسبب هذا السعر المنخفض السعرات الحرارية يتم تضمين الكرز في قائمة المنتجات المسموح باستخدامها أثناء فقدان الوزن.

كل 100 غرام من الكرز الطيور المجففة يحتوي على 108 سعرة حرارية ، والتي لا تختلف كثيرا عن التوت الطازج. أيضا في شكل المجففة ، تبقى الثمار نفسها مفيدة ، ويزيد تركيز بعض المعادن. يقول العديد من محبي هذا التوت أنه عندما يجف ، يصبح كرز الطيور أقل تورتة.
محصول الكرز الناضج

استخدام في الطب التقليدي

بسبب الخصائص المفيدة العديدة لكرز الطيور ، فإنه غالبًا ما يوجد في وصفات الطب التقليدي. يمكن لأجزاء مختلفة من هذا النبات أن تساعد في أمراض مثل:

  • التهاب الحلق.
  • التهاب الشعب الهوائية.
  • التهاب الحنجرة.
  • تسوس.
  • التهاب الفم.
  • التهاب الملتحمة.
  • عرق النسا.
  • التهاب المفاصل.
  • النقرس.
  • التهاب المفاصل.
  • الروماتيزم.
  • ARVI و ARI ؛
  • التهاب الكلية وأمراض الكلى الأخرى.
  • أمراض الجهاز القلبي الوعائي ، على سبيل المثال ارتفاع ضغط الدم ؛
  • الالتهابات المعوية المختلفة ، بما في ذلك وجود الإسهال.
  • يستخدم كرز الطيور كمنشط عام ، قادر على إبطاء الشيخوخة ، ومنع ظهور أورام سرطانية وتقوية جهاز المناعة ؛
  • كما يستخدم الكرز الطيور للعجز.

الإستخلاص بالإغلاء

يستخدم مرق الكرز كعامل مساعد في العديد من الأمراض. كمادة خام ، يمكنك استخدام كل من التوت واللحاء بأوراق الشجر ، الشيء الرئيسي هو الامتثال التام لوصفة الطبخ.

السعال والبرد والتهاب الشعب الهوائية وغيرها من التهابات الجهاز التنفسي العلويسكب 10 غرامات من الأوراق الطازجة 200 غرام من الماء المغلي وغليها على نار خفيفة لمدة 10-15 دقيقة. خذ هذا المرق يجب أن يكون نصف كوب 3 مرات في اليوم.

بدلاً من الأوراق ، يمكنك أيضًا استخدام لحاء كرز الطيور (يتم أخذ المكونات بنفس النسب) ، وفي هذه الحالة يجب زيادة وقت الطهي إلى 30 دقيقة. بعد الاستعداد ، يوضع المرق في الزجاج ويعلوه الماء بالحجم الأصلي.

القرحة والتهاب المعدةيجب تجفيف 10 جرامات من قشرة الكرز وسحقها ، ويُسكب الغبار الناتج بكوب من الماء ويُغلى لمدة 5 دقائق ، ثم يُشرب لمدة 50-60 دقيقة. يشرب المرق الناتج ملعقة كبيرة مرتين في اليوم.
صداع3 مرات في اليوم قبل الوجبة ، يمكنك تناول مغلي لحاء كرز الطيور.
أمراض القلب والجهاز القلبي الوعائي.

روماتزم

لمدة 3 مرات تأخذ 1 كوب من مرق من الكرز الطيور.
اضطرابات الجهاز الهضمي والاسهاليسكب 10 جرام من فاكهة الكرز المجففة مع كوب من الماء ويغلى لمدة 10-15 دقيقة. تأخذ 1 كوب يوميا لمدة 2 مرات.
التهاب الملتحمةتصرّ ملعقة كبيرة من الكرز المجفف على كوب من الماء المغلي لمدة 20 دقيقة ، ثم تُستخدم كضغط.
العامل التالي له تأثير مدر للبول وحرشف.يغلي 5 غرامات من اللحاء لمدة 15 دقيقة باستخدام كوب من الماء ، يؤخذ 1 ملعقة صغيرة ثلاث مرات في اليوم.
تحسين الحصانةيمكنك تناول مغلي أوراق الكرز في نصف كوب 4 مرات في اليوم.
الدمامل والتهاب الجلد وقرحة الجلد20 غراما من الأوراق والأغصان الشابة من الكرز الطيور 30 ​​دقيقة المعذبة في كوب من الماء. تستخدم كمكابس أو المستحضرات.
الذبحة الصدرية ونزلات البرد1 ملعقة صغيرة من التوت من الكرز الطيور مليئة 2 كوب من الماء المغلي وأصر 8 ساعات. تسريب الغرغرة 2-3 مرات في اليوم.

صبغة: الفواكه الطازجة والمجففة

يمكن أن يساعد الاستخدام المعتدل لصبغة كرز الطيور في التغلب على الإجهاد وتهدئة الجسم وتقوية جهاز المناعة.

من التوت الطازج:

  1. 400 غرام من التوت لغسل وإزالة جميع العظام.
  2. ثم يتم سكبها مع 100 غرام من السكر وتخلط جيدا حتى تعطي التوت عصير.
  3. يسكب الخليط بنصف لتر من الفودكا ، ويغلق بإحكام وينظف في مكان دافئ ومظلم لمدة 20 يومًا ؛
  4. بعد هذا الوقت ، يتم ترشيح الصبغة وتبريده للتخزين.

من التوت المجفف:

  1. يتم خلط 10 ملاعق كبيرة من التوت مع 8 ملاعق كبيرة من السكر ، ثم سكب لتر من لغو ويهز.
  2. تتم إزالة الخليط النهائي في مكان مظلم مع درجة حرارة الغرفة لمدة أسبوعين ؛
  3. مرة واحدة جاهزة ، يتم ترشيح التسريب وزجاجات.
صبغة الكرز الطيور

التطبيق في التجميل

بالإضافة إلى الطب التقليدي ، يستخدم كرز الطيور بنشاط في التجميل ، لمكافحة الأمراض الجلدية المختلفة.

حب الشبابللتخلص من حب الشباب سيساعد عصير التوت من الكرز الطيور ، والتي تحتاج إلى مسح المناطق التي تعاني من مشاكل في الجلد.
إلتهاب الجلدمن أجل التخلص من المرض ، يمكنك شرب 60-70 ملليلتر من المشروب الكرز الطيور مغلي قبل نصف ساعة من وجبات الطعام.
حروق الشمستُسكب ملعقة كبيرة من زهور الكرز المجففة مع 100 مل من الفودكا وتُغرس لمدة 4 أيام ، وبعد ذلك يتم مسح الجلد بالتسريب.
الجلد الجاف والتجاعيدتنقع ملعقة كبيرة من الزهور في كوب من الماء المغلي لمدة نصف ساعة ، ثم امسح الوجه بالتسريب.

يتضمن تكوين اللحاء وأوراق وثمار كرز الطيور الكثير من المواد المفيدة ، ولهذا السبب يتجاوز عدد الإيجابيات بوضوح عدد السلبيات. لكن العديد من الخبراء يعتبرون هذا النبات سامًالذلك ، يجب أن تكون دقيقًا جدًا وأن تمتثل تمامًا للجرعة في تحضير مختلف وسائل الكرز للطيور.